MCNEWSULTRA.ID, Lasusua – Kabupaten Kolaka Utara patut berbangga, produk olahan kakao “Lipu Patowonua” bakal tampil dalam Ground Breaking dan Launching Produk Hilirisasi Perkebunan Kementerian Pertanian (Kementan) RI, di Solokan Jeruk Kabupaten Bandung Jawa Barat, Minggu (13/8/2023) mendatang.
Kepastian itu, diungkapkan langsung Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kolaka Utara, Ismail Mustafa, saat ditemui awak MCNewsultra.id, Rabu (9/8/2023).
Ismail Mustafa menjelaskan, keterwakilan Kolaka Utara dalam kegiatan yang diselenggarakan Kementan RI tersebut merupakan prestasi luar biasa.
Dari seluruh daerah di Indonesia yang mempunyai produk inovasi unggulan, hanya ada enam kabupaten yang terpilih mengikuti acara tersebut.
Enam kabupaten itu yakni, Kabupaten Bandung dengan produknya Kopi Java Preanger Lestari Mandiri, Kabupaten Banteng Gula areng Hariang.
Gula Kelapa dari Kabupaten Purbalingga, Kelorina-Mario Organik Indonesia Kabupaten Blora, Kakao Kolut Madani Kabupaten Kolaka Utara dan Kopi Kopinta Kabupaten Toraja.
Disbunnak Kolut bersama PT Kakao Kolut Madani, lanjutnya, akan membawa lima sampai enam varian produk olahan pabrik kakao center untuk di tampilkan dalam kegiatan Kementan nanti.
“Harapannya launching prodak olahan kakao Kolaka Utara secara nasional ini dapat menjadi isu nasional. Semoga Kementan dapat membantu pemasaran baik domestik maupun mancanegara,” tukasnya.
Sementara itu, Konsultan sekaligus Teknisi Off Taker hasil produksi kakao center, Rusmadi menyampaikan, tujuh jenis produk olahan kakao center Kolaka Utara yang akan diboyong ke giat launching Kementan RI di Bandung.
“Untuk olahan terdiri dari Chocolate, dark Chocolate 70 persen, dark Chocolate 62 persen, dark milk Chocolate, dan cashew nut Chocolate. Sementara bubuk yakni cacao powder dan Cocoa powder,” rincinya.
Diketahui, PT Kakao Kolut Madani merupakan perusahaan yang khusus mengelola produksi dan pemasaran hasil produksi Major Projects Cacao Center Balosi, di Desa Ponggiha Kecamatan Lasusua. (***)
Reporter : Andi Momang
